辣木原产于印度，它有两千年的历史，是一种可以吃的树，在国际上被誉为“奇迹之树”“植物中的钻石”，辣木营养成分丰富，营养结构合理，以其高蛋白、高维生素，高膳食纤、低脂肪成为风行世界的新一代营养食品。辣木含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C、E，以及钙、钾、铁、镁、锌等矿物质和微量元素，还含有人体无法自行合成，合成速录赶不上身体新陈代谢的八种“必需氨基酸”，而氨基酸是活化细胞、增强免疫力、强化性能力的重要元素。它是“三高”疾病、糖尿病、骨质疏松、神经衰弱等现代疾病的克星，能有效预防治疗上百种疾病。
辣木酒，痛风风湿及股骨头坏死每天一两，能调节尿酸调治风湿，对血压血糖血脂有调节稳定作用。适量饮用辣木酒能排毒养颜调理身体，降血糖降血压降血脂增强人体免疫力，排毒塑身；同时能起到延缓衰老预防疾病的作用。浸提辣木酒能最大程度保留辣木成分，从而起到食药同源养生健体之功效。
中绿生态农业科学院严格按照有家有机食品标准展开种植，由河南上蔡状元红酒业有限公司生产的具有食药同源的一种高度白酒，经实际检验辣木酒能有有效改善亚健康人群的身体状况，尤其对三高人群改善效果明显，随着拉姆酒的开发应用集研发推广，该产品正焕发着勃勃生机造福人类。
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